Witte wijn, Sauvignon Blanc Dolomiti IGT 2016

Smaakprofiel
Rijk en aromatisch

Land
Italië regio Alto Adige 

Type bodem
Klei en kalksteen

Druivenras
Sauvignon Blanc

Oogst
Handmatig

Rijping
Cuves INOX (roestvrijstaal), gedurende circa 10 maanden

Kleur
Goudgeel met groene reflecties

Geur
Zeer geparfumeerd met aroma's van ananas, rijpe appel en perzik

Smaak
Volle en rijke smaak, licht crèmig, zachte zuren, breed smaakpalet

Lekker bij
Wit vlees en gevogelte (kalkoen, kip), licht pittige gerechten, frisse en romige kazen, asperges

Serveertemperatuur
8-10° Celsius