Rode wijn, A.O.C. Côtes du Rhône rouge 2017

Smaakprofiel
Zacht en elegant

Land
Frankrijk regio Rhone 

Type bodem 
Klei en zand met zeer veel zwerfkeien

Druivenras
Grenache (50%), syrah (20%), mourvèdre (15%) en carignan (15%)

Oogst
Handmatig

Rijping
Cuves INOX (roestvrijstaal) gedurende 12-18 maanden

Kleur
Kersenrood

Geur
Klassiek met impressie van specerijen (garrique), zwarte olijven, zoete kersen, aardbeien

Smaak
Rond met veel fruit, zeer elegante tannines en tegelijk voldoende body; breed toegankelijk!

Lekker bij
(Gegrild) rood vlees, aubergine, gevogelte, rijpe (niet te scherpe) kazen

Serveertemperatuur
18-20° Celsius