Witte wijn, Custoza Superiore DOC Elianto 2020

Name: Mooierr
Address: Elspeterweg 71d, Uddel, 3888MT, NL
Telephone: 0577 491 189

AN-AM0720

Land: Italië
Regio: Veneto
Filosofie: Lutte raisonée
Type bodem: Glaciale afzetting, kleileem, zand en zwerfkeien
Druivenras: Cortese, Garganega
Oogst: Handmatig
Jaargang: 2020
Kleur: Intens goudgeel
Geur: Zeer stuivend en onstuimig glas met aroma’s van witte bloemen, exotisch fruit, honing, mint en rozijnen.
Smaak: Volle aanhef, intens van smaak, tegelijk fris en elegant door de mooie opwekkende zuren en mineraliteit. Zeer harmonieus met een opvallende concentratie (honing) in de afdronk.
Lekker bij: Zeer geschikt bij pasta met schaal- en schelpdieren, gerookte zalm en wit vlees in combinatie met gekonfijte vruchten.
Serveertemperatuur": 8°-10° Celsius