Kaaschips

Lava Cheese zijn kleine knapperige kaaschips gemaakt van gebakken geraspte cheddar. De twee IJslandse vrienden, Guðmundur en Jósep, hadden al meerdere startups op hun naam staan. Toen ze in 2016 het idee voor Lava Cheese kregen, waren ze allebei werknemer. Guðmundur werkte als steward en voerde een eenvoudige marktanalyse uit: hij deelde Lava Cheese met de bemanning aan boord. Toen de collega's om Lava Cheese begonnen te vragen, wist hij dat ze iets op het spoor waren. De twee ondernemers kochten online een oven en begonnen in grotere hoeveelheden kaaschips te bakken.

• Verkrijgbaar in 4 smaken